Chili Pur "Habanero" 600g GROSSPACKUNG

Produktbeschreibung

 Habaneros gehören zu den schärfsten Chilis der Welt. Einzelne Sorten erreichen unglaubliche 500.000 Scoville Units. Neben der außergewöhnlich hohen Schärfe haben Habaneros ein besonders intensives Aroma, weshalb sie der wichtigste Bestandteil vieler Hot Sauces sind. Man vermutet ihren Ursprung auf der mittelamerikanischen Halbinsel Yucatan. Mittlerweile werden sie auf der ganzen Welt kultiviert. Die bekannteste Habanero Sorte ist die so genannte "Red Savina", welche mit 577.000 Scoville Units für lange Zeit der offizielle Schärfe Rekordhalter war.
Getrocknete Habanero Chilis sollten vor ihrer Verarbeitung 10 bis 15 Minuten in heißem Wasser ziehen oder eine entsprechende Zeit mitgekocht werden. Fein geschnitten oder gemahlen benötigen sie etwas weniger Zeit um ihr besonderes Aroma zu entfalten.
Warnhinweis auf der Tüte beachten!

Inhalt: 600g
100g entsprechen 9,98€