Chili Pur "Puya" 300g GROSSPACKUNG

Produktbeschreibung

 Puya Chilis haben ihren Ursprung in Mittelamerika und eine starke Ähnlichkeit mit der bekannten Sorte Guajillo. Sie sind etwas kleiner und mit bis zu 8.000 Scoville auch ein wenig schärfer. Die dunkelroten Schoten sind vielseitig verwendbar und verleihen jedem Gericht eine angenehme Schärfe. Wegen ihres fruchtigen Aromas eignen sich Puyas besonders gut für die Zubereitung von frischen Salsas.


Vor ihrer Verarbeitung sollten Puya Chilis 10 bis 15 Minuten in heißem Wasser ziehen oder eine entsprechende Zeit mitgekocht werden. Fein geschnitten oder gemahlen benötigen die getrockneten Schoten etwas weniger Zeit um ihr besonderes Aroma zu entfalten.

Inhalt: 300g

Preis pro 100g: 6,30€


BILD WEICHT AB! Es handelt sich natürlich um eine Großpackung.