Majoran

Produktbeschreibung

Lateinische Bezeichnung: Majorana Hortensis

Herkunft: Deutschland, Thüringen

Aroma, Geschmack:  Aromatisch, etwas süßlich und ein bißchen bitter. Der Geruch erinnert kaum an den botanisch nahe verwandten Oregano.

Verwendung: Leber, Fleisch- und Wildragout, Gemüsegerichte. Hülsenfrüchte, Kohl und gebratene Kartoffeln

Geschichte und Geschichten: Majoran stammt aus Kleinasien. Da es sich um ein beliebtes Gewürz handelt, wird er heute nicht nur in Mittelmeerländern, sondern auch in Mittel- und Osteuropa angebaut.