Ölmühle Solling - Ingwer-Lemongrasöl

Produktbeschreibung

Die Mischung aus Ingwer und Zitronengras verfeinert Geflügelfleisch- und Gemüsegerichte auf asiatische Art. Beide Aromanoten werden in der Feinschmeckerküche sehr geschätzt. Sowohl das frische Zitronengras und auch die frische Ingwerwurzel sind aber nicht immer greifbar... und so können wir diese Lücke in der Gewürzbar mit einem köstlichen Ingwer-Zitronengras-GewürzÖl schließen.

Tipps für die Küche
Zum Würzen und Verfeiners von Salaten, Dipps, Dressings und Marinaden mit einer frischen Ingwer-Zitronengras-Note bestens geeignet. Auch für Geflügel- und Gemüsegerichte, Reis- und Nudelgerichte, Suppen, Terrine, Fondues, Fisch- und Meeresfrüchte eine willkommene Ergänzung. Chutneys, Relish und Tomatengerichte gelingen authentisch und auch Tofu läßt sich damit besonders lecker würzen. Das Ingwer-ZitronengrasÖl kann ebenfalls zur Hautpflege und Massage verwendet werden, wirkt erfrischend und belebend. Ingwer ist magenfreundlich und verdauungsfördernd. Schwere, fleischhaltige Mahlzeiten sind mit Ingwer bekömmlicher. Anstelle von Chilli kann auch durch Ingwer den Speisen eine gewisse Schärfe zuteil werden, die für die Magenschleimhäute verträglicher ist.
Vermeiden Sie eine Überhitzung des GewürzÖles; setzen sie erst am Ende des Garens oder Bratens im WOK den Speisen zu, damit das feine, wertvolle Aroma dieses GewürzÖles nicht zerstört wird. Nicht zum Braten geeignet.

Zutaten: Rapsöl*, Ingwer*, Lemongrasöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 100ml
Preis pro 100ml: 3,95