Piment d'Esplette

6,90 EUR

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Art.Nr.: 10411615

Produktbeschreibung

Lateinische Bezeichnung: Capsicum annum L. var. Gorria

Herkunft: Frankreich

Aroma, Geschmack: Fruchtig, süßlich mit leichter Schärfe, dezentes Raucharoma.

Verwendung: Gegrilltes, Fisch, Reisgerichte, Salat, Saucen

Geschichte und Geschichten: Dieser Chili stammt aus dem baskischen Teil Frankreichs und wird ausschließlich in der Region um den französichen Ort Espelette angebaut - daher auch sein Name. Neben dem Baskenland ist dieses Produkt auch in fast jeder Sterneküche zuhause, Spitzenköche schätzen den puristisch, fruchtigen Geschmack.
Das Produkt Piment d Espelette ist nach den sogenannten AOC-Richtlinien streng geschützt. Die Abkürzung AOC steht für "Appelation d'Oringine Controlee", ein Schutzsiegel für landwirtschaftliche Erzeugnisse. Strenge Kontrollen garantierenv ein sehr hohes Qualitätsniveau.

Inhalt: 50g
100g entsprechen 13,80€

Hochwertige Ware, von Apothekerhand geprüft! Unbestrahlt und ohne
Konservierungsstoffe. Exklusiv hergestellt und abgefüllt für das Pfefferhaus.
In Zusammenarbeit mit der Mühlen Apotheke,
Führser Mühlweg 70, 31582 Nienburg.

Hinweis:
Um Aroma und Geschmack zu erhalten, sollten Gewürze
stets kühl und trocken an einem lichtgeschützten Ort gelagert werden.
Die allseits beliebte Aufbewahrung von Gewürzen in greifbarer Nähe oberhalb
der Kochstelle ist beispielsweise nicht sehr zu empfehlen, da die Gewürze dort
regelmäßig mit Wasserdampf in Berührung kommen und verhältnismäßig
hohen Temperaturen ausgesetzt sind.

Lassen Sie sich von den Aromen unserer Gewürze inspirieren.
Gehen Sie speziell mit unbekannten Gewürzen und Mischungen zunächst
behutsam um und beginnen Sie mit kleinen Mengen. Ein guter ausgewogener
Geschmack entsteht erst durch ein fein abgestimmtes Zusammenspiel
aller Beteiligten. Viel Spaß beim Kochen!