CHILI

La Costena - Nopalitos Tender Cactus

Gesunde Kaktusstreifen

3,90 EUR

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Frische Jalapeno Chilis 100g

Feurig scharfe Jalapeno

2,70 EUR

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Frische Jalapeno Chili 400g

8,90 EUR

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Frische Jalapeno Chili 1,2kg

24,80 EUR

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Frische Habanero Chilis 100g gelb

Frisch, gelb und richtig scharf!

2,90 EUR

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Frische Habanero Chilis 400g gelb

Frisch, gelb und richtig scharf! 400g

8,90 EUR

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Frische Habanero 1,2kg gelb

Frisch, gelb und richtig scharf! 1,2kg

24,80 EUR

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Frische Naga Jolokia

Die schärfste Chili der Welt "frisch".

3,90 EUR

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Chili Pur-gemahlen-Guajillo

Guajillo Pulver fein gemahlen.
2.000-5.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur-gemahlen-Habanero

Habanero Pulver fein gemahlen.
100.000-500.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur-gemahlen-Mora

Mora Pulver fein gemahlen.
5.000-15.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur-gemahlen-Pequin

Pequin Pulver fein gemahlen.
30.000-50.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur-gemahlen-Puya

Puya Pulver fein gemahlen.
5.000-8.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur-flakes-Habanero

Habaneros crushed / grob zerkleinert.
100.000-500.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur-flakes-Chipotle

Chipotle crushed / grob zerkleinert.
5.000-15.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur "Habanero"

100.000 - 500.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur-gemahlen-Pasilla

Pasilla Pulver fein gemahlen.
1.000-5.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur "Pasilla"

1.000 - 5.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur "Mora"

5.000 - 15.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili Pur "Guajillo"

2.000 - 5.000 Scoville Units

3,90 EUR

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Chili … getrocknet zum Würzen

Auch in unseren Breitengraden erfreut sich Chili immer größerer Beliebtheit und immer mehr Menschen entdecken neben dem besonders scharfen Geschmack auch die zahlreichen positiven Wirkungen von Chili: Das in den Chilis enthaltene Capsaicin sorgt nämlich dafür, dass im Gehirn infolge der scharfen Stimulation Endorphine - die Glückshormone - freigesetzt werden. Außerdem wird die Durchblutung angeregt. Zudem wirken Chilis infektionshemmend. In Mexiko werden heute über 200 verschiedene Sorten Chili angebaut und entweder frisch in den Handel gebracht, getrocknet, zu Pulver verarbeitet oder in Konserven eingelegt verkauft.

Auch in unserem Sortiment finden Sie frische Chilis in verschiedenen Farben, Formen und Schärfegraden. Damit unsere frischen Chilis frisch bleiben, erfolgt der schnelle Versand mit DHL, außerdem kommen Sie mit gratis Kühlelementen bei Ihnen zu Hause an. Einsteigern empfehlen wir zum Beispiel „Frische Pimento de Padron“ – die milde Schärfe eignet sich ideal für alle Pfannengerichte. Dieses Chili ist nämlich auch als Bratpaprika bekannt. Wer in den Genuss der vollen Bandbreite von mild bis scharf kommen möchte, für den gibt es bei uns den „Frisch Chili Mix“ in Rot, Gelb, Grün, Jalapeno und Habanero.

In der Küche beliebt ist vor allem aber auch getrocknetes Chili: Chilipulver wird gerne als Ersatz für frisches Chili verwendet und ist natürlich auch länger haltbar. Bei uns finden Sie extra-scharfes getrocknetes Chili zum Streuen, wie „Blair’s Death Rain Nitro“ mit dem maximalen Schärfegrad 10+, aber auch mildere Varianten, wie zum Beispiel „Chili Pur- gemahlen - Ancho“. Getrocknete Chilis im Ganzen testen, kann man im 4er Set mit Habanero, Chipotle, Cascabel und Guajillo.

Chili Konserven – das sind Chilis in Essig, Salzlake oder Öl eingelegt. Diese Variante eignet sich hervorragend um Burgern, Sandwiches, Aufläufen, Pizza oder Enchiladas-Füllungen den Extra-Kick zu geben. Feuriger Liebling der Chili-Freunde sind dabei unsere „La Costena – Jalapeno Nachos“ – hier kommt das scharfe Aroma der Jalapenos, in Wasser und Essig eingelegt, besonders gut zur Geltung: Vor allem zu Nacho-Chips sehr zu empfehlen. Auch die schärfsten Chilis der Welt – die Habaneros – kann man zu Konserven verarbeiten: „Habaneros from Hell“ werden ihrem Namen mit dem Schärfegrad 9+ mehr als gerecht!

Viel Spaß beim Entdecken unseres feurigen Sortiments von frischen, getrockneten und eingelegten Chilis!

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